Cookies με χρωματιστά τρουφάκια

Πέμπτη σήμερα και φτιάξαμε για εσάς υπέροχα Cookies με χρωματιστά τρουφάκια , εύκολα και ιδανικά για κέρασμα στο σχολείο , στο γραφείο και στο σπίτι μας.

Υλικά

1/2 κούπα βούτυρο ανάλατο

3/4 της κούπας ζάχαρη

1 βανίλια

1 αυγό

1/4 κ. αλάτι

1 κουταλάκι baking powder

1/2 κουταλάκι σόδα

1 1/2 κούπα αλεύρι γενικής χρήσης

3/4 της κούπας πολύχρωμες τρούφες

Εκτέλεση

1) Με ένα μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να φουσκώσει σε όγκο και προσθέτουμε το αυγό με την βανίλια.

2) Βάζουμε τα υπόλοιπα στερεά υλικά μας και τα ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η ζύμη μας.

3) Πλάθουμε την ζύμη σε μπαλάκια στο χέρι μας και το πιέζουμε να ανοίξει να γίνει επίπεδο.

4) Σε ένα μπολ βάζουμε τις τρούφες μας και βουτάμε μέσα τα cookies μας να κολλήσει απάνω η τρούφα και τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά .

Καλή όρεξη !!!!!!!